lunedì 12 aprile 2010

Cosa Visitare in Puglia

La Puglia è una delle regioni italiane dall'indiscusso fascino e bellezza, in cui si sposano armoniosamente le ricchezze naturali del paesaggio, dalla lunghissima e bellissima linea costiera al suggestivo panorama rurale dell'entroterra, alle ricchezze artistiche ed architettoniche di questo territorio, ricco di storia e di cultura.
Visitare la Puglia significa abbandonarsi a splendidi itinerari che soddisfano le esigenze dei più svariati tipi di turisti e viaggiatori. Chi ama trascorre indimenticabili vacanza al mare non ha che l'imbarazzo della scelta, dai litorali del sud del Salento, rocciosi come a Capo Leuca o il litorale intorno ad Otranto, bassi e sabbiosi come il lungomare di Gallipoli alla costa sud del promontorio del Gargano, dalle lunghe e solitarie spiagge del Golfo di Taranto alla lunga linea costiera riccamente frequentata del barese e del brindisino.
Chi è appassionato di architettura e di storia ha a disposizione una serie veramente infinita di possibili luoghi dove recarsi. Ogni paese in Puglia, per grande o piccolo che sia, porta i segni di un passato che talvolta affonda le sue radici nella notte dei tempi. Come non parlare dello splendido ed enigmatico Castel del Monte? O delle torri costiere che ingioiellano il litorale con la loro muta presenza? Come non fermarsi ammirati davanti al mirabile spettacolo costituito dalle fioriture barocche in città come Lecce, dove l'intera Piazza del Duomo è uno spettacolo di scenografia unico al mondo?
E che dire ancora dei tanti segni delle antiche civiltà che pullulano sul territorio, i dolmen ed i menhir? O le eccezionali costruzioni rurali, i trulli, le pajare, i furnieddhi, che con la loro semplice ma magistrale architettura regalano ai paesaggi rurali una grazia ulteriore ed unica?
La Puglia è anche una terra generosa di prodotti agricoli, tra i quali spiccano i gustosi vini e il pregiato olio extravergine d'oliva, il complemento indispensabile della cucina pugliese, e di una profonda ed antica conoscenza dell'arte culinaria, una sintesi perfetta tra semplicità e gusto.

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